某食品厂主要生产的是糕点和面包，生产过程伴随着大量的食品加工废水产生。
生产这类产品的食品加工废水主要来源于设备清洗废水、容器清洗废水、车间冲洗废水等。现今，某食品厂的污水处理站已经使用了10多年，不仅部分设备设施已经出现老化现象，而且以前执行的排放标准已经不适用现在的排放标准。
故此，排放废水经常出现不稳定的现象，对某食品厂日常运作造成了破坏。对于这种情况，改造某食品厂的污水处理站成为了迫上眉睫的事情。如何改造呢？
这类食品加工废水主要具有3个特点，虽然废水浓度较高，污染物为COD、BOD、SS等，但是可生化性较好；废水会随着各种变化而产生不同的变化，例如：季节、产品、工艺等；废水含有大量的动植物油且容易腐败。
悬浮物主要是糕点和面包的成品、半成品以及原料，其中就包括了面包屑、淀粉、油脂等，需要预先对这些污染物进行处理。
在我们废水处理工程项目中，对这类食品加工废水常使用生化处理为主导，预处理为辅助的方式。喜欢的话，可以点赞，收藏，关注。
预处理，预处理可以分为物理处理法和物理化学处理法。
物理法主要采用格栅、筛网和隔油池，这类设施设备广泛运用于食品加工废水处理工程当中，其主要的目的是去除废水中的大颗粒悬浮物和油脂。
物理化学法主要采用混凝气浮池，这类设施设备对于悬浮物、动植物油和部分的有机物具有很好的除去效果，更利于后续的生化处理，其主要的目的就是去除悬浮物、动植物油和部分的有机物。
生化处理，生化处理分为厌氧生物处理和好氧生物处理。
这两种生化处理结合都是利用微生物的特性，将食品加工废水中的有机物进行降解，起到对食品加工废水的净化作用。厌氧生物处理可以是UASB、水解酸化、IC等，好氧生物处理主要分为生物膜和活性污泥。
出水不达标的污水处理站必然影响企业的日常生产，采取合理的废水处理就是企业解决方法之一。
