四川金澜达环境--高盐废水（食品厂）污水处理问题？
腌制废水的处理是一个难题。
腌制一般是食品加工的一步工艺，用食盐脱除食物组织内的水分，使之容易保存。
真正腌制工艺产生废水的含盐量在3%-6%，这个含盐量远远超过了废水生化处理时细菌的耐盐能力（常规是小于5000mg/l），一般只有两种处理方法，1、减量处理，2、稀释处理。
1、减量处理
一般方法有电渗析、多效蒸发及反渗透工艺，一般需要进行沉淀、中和等简单的物化步骤后进行。但会产生盐结晶或浓液等问题，而且处理费用较高。
2、稀释处理
这里的稀释处理不是直接用清水稀释排放（这是绝对不允许的），稀释处理需要有其他低盐份的废水进行稀释，比如清洗废水、冲洗废水、生活废水等，一般处理步骤也是先需要进行沉淀、中和等简单的物化步骤后,与低浓度废水混合保证废水盐分时候生化后，再进行生化处理。
实际工程中如果污水站的技术水平足够，食品加工的腌制废水可以通过生化污泥驯化，培养耐盐菌，可以出来含盐量在10-20g/l左右（1-2%含盐量）。
我们实际在酒石酸加工、果脯加工及酱禽类等食品加工行业能做到适合1.5-2%含盐量的耐盐菌培养。
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